La sagesse culinaire... Connais pas! Grande gourmande... J'aime faire plaisir et me faire plaisir avec des recettes simples et gourmandes! et surtout... J’adore la Pâtisserie ;)
9 Juin 2013
Avec ce temps qui n'en fini pas... Retour au chaud récomfort
du potimarron avec une recette on ne peut plus simple inspiré du
Blog d'Aurélie "Mes envies et délices"
1 Potimarron
15cl Crème fraiche
1 petite barquette de lardons
30gr conté râpé
1 bonne pincée de piment d'Espelette
Découper le haut du potimarron et enlever le chapeau.
A l'aide d'une cuillère à pomme parisienne (très pratique!), enlever
les pépins et les fils du potimarron.
Mélanger la crème, les lardons, le fromage et assaisonner.
Verser ce mélange dans le potimarron et le faire couler sur les
parois interieures.
Remettre le chapeau et Cuire 1h à 180°C
Servir chaud avec une petite salade !
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